MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO
PLANO DE ENSINO
Identificação
Disciplina: TRANSFERÊNCIA DE QUANTIDADE DE MOVIMENTO
Curso: BACHARELADO EM ENGENHARIA DE ALIMENTO - CRÉDITO/CAMPUS ARAGUAIA
Nível: Graduação
Código: 72100041 Período: 20181 Turma: EA1
Unidade Ofertante: Instituto de Ciências Exatas e da Terra
Carga Horária Teórica: 64 horas Carga Horária Prática: 32 horas Carga Horária Total: 96 horas
Tipo de Disciplina: OBRIGATÓRIO
Professor: DANIELE PENTEADO ROSA
Status: Homologado
Curso: BACHARELADO EM ENGENHARIA DE ALIMENTO - CRÉDITO/CAMPUS ARAGUAIA
Nível: Graduação
Código: 72100041 Período: 20181 Turma: EA1
Unidade Ofertante: Instituto de Ciências Exatas e da Terra
Carga Horária Teórica: 64 horas Carga Horária Prática: 32 horas Carga Horária Total: 96 horas
Tipo de Disciplina: OBRIGATÓRIO
Professor: DANIELE PENTEADO ROSA
Status: Homologado
Ementa
Estática dos fluidos; balanços globais e diferenciais de massa, energia e quantidade de movimento. Análise dimensional e semelhanças.
Justificativa
A disciplina de Transferência de Quantidade de Movimento (Fenômenos de Transporte) é uma disciplina integrante do núcleo de conteúdos básicos, exigida pelo MEC conforme RESOLUÇÃO CNE/CES 11, DE 11 DE MARÇO DE 2002. O conteúdo a ser trabalhado nesta disciplina será a base para diversas outras disciplinas que serão estudadas no curso de Engenharia de Alimentos.
Objetivo Geral
Compreender os processos físicos envolvidos na Mecânica dos Fluidos.
Objetivos Específicos
A disciplina de Transferência de Quantidade de Movimento tem como objetivo tornar o discente capaz de: compreender os processos físicos envolvidos na Mecânica dos Fluidos; efetuar balanços globais e diferenciais de massa e de energia em sistemas diversos; selecionar e dimensionar sistemas para movimentação e contenção de fluidos, baseado nas características fluidodinâmicas dos mesmos (perda de carga, etc); selecionar medidores de pressão, velocidade e vazão para sistemas fluidodinâmicos.
Conteudo Programático
| Tópico / Subtópico |
Metodologia
Os conteúdos programáticos serão abordados através de aulas expositivo-dialogadas, estudos em pequenos grupos e estudos individualizados. A resolução de exercícios será enfatizada, também como atividades extra-classe.
Avaliação
Serão realizadas três avaliações compostas da seguinte forma:
01 Avaliação escrita (9,0 pontos); lista de exercícios (1,0);
01 Avaliação escrita (9,0 pontos); lista de exercícios (1,0);
01 Trabalho escrito (8,0 pontos); relatório de aulas práticas (2,0)
A nota final será obtida pela média simples das três avaliações.
Será considerado aprovado o aluno que obtiver média igual ou superior a 5.0 (cinco inteiros).
Resolução CONSEPE 52/94 e CONSEPE 27/99
01 Avaliação escrita (9,0 pontos); lista de exercícios (1,0);
01 Avaliação escrita (9,0 pontos); lista de exercícios (1,0);
01 Trabalho escrito (8,0 pontos); relatório de aulas práticas (2,0)
A nota final será obtida pela média simples das três avaliações.
Será considerado aprovado o aluno que obtiver média igual ou superior a 5.0 (cinco inteiros).
Resolução CONSEPE 52/94 e CONSEPE 27/99
Bibliografia
Básica
| Referência | Existe na Biblioteca |
Complementar
| Referência | Existe na Biblioteca |
Informações Adicionais
Aprovação
Aprovado em reunião do Colegiado do Curso realizada em ___/___/_____.
________________,___/___/______.
_______________________________________
Coordenador(a) do Curso
Coordenador(a) do Curso