MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO
PLANO DE ENSINO
Identificação
Disciplina: Trabalho de Curso
Curso: BACHARELADO EM ENGENHARIA DE ALIMENTO - CRÉDITO/CAMPUS ARAGUAIA
Nível: Graduação
Código: 70400810 Período: 20182 Turma: EA1
Unidade Ofertante: Instituto de Ciências Exatas e da Terra
Carga Horária Teórica: 0 horas Carga Horária Prática: 64 horas Carga Horária Total: 64 horas
Tipo de Disciplina: OBRIGATÓRIO
Professor: KEILY ALVES DE MOURA OLIVEIRA
Status: Homologado
Curso: BACHARELADO EM ENGENHARIA DE ALIMENTO - CRÉDITO/CAMPUS ARAGUAIA
Nível: Graduação
Código: 70400810 Período: 20182 Turma: EA1
Unidade Ofertante: Instituto de Ciências Exatas e da Terra
Carga Horária Teórica: 0 horas Carga Horária Prática: 64 horas Carga Horária Total: 64 horas
Tipo de Disciplina: OBRIGATÓRIO
Professor: KEILY ALVES DE MOURA OLIVEIRA
Status: Homologado
Ementa
Trabalho individual de livre escolha do aluno, dentro das atribuições do profissional da área de Engenharia de Alimentos. Deverá ser desenvolvido com a orientação de um professor da área. O trabalho será apresentado de forma escrita (monografia) e em seminário, para os alunos matriculados que estiverem realizando esta atividade. Deverá ser divulgado em eventos da área e, ou publicado em revistas, periódicos.
Justificativa
A disciplina consta no Projeto Pedagógico do Curso sendo obrigatório o trabalho final de curso como atividade de síntese e integração de conhecimento segundo as diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Engenharia. (RESOLUÇÃO CNE/CES 11, DE 11 DE MARÇO DE 2002).
Objetivo Geral
• Preparar o(a) acadêmico(a) para elaborar um Projeto de Pesquisa e uma Monografia, de acordo com as normas da ABNT e da linguagem científica.
Objetivos Específicos
• Preparar o(a) acadêmico(a) para entender o processo de elaboração de um pré-projeto, de um projeto de pesquisa e da monografia a partir de conceitos operatórios como os de saber pensar logicamente. Os alunos deverão seguir as normas constantes do Regulamento de TCC do Curso de Engenharia de Alimentos/ICET/CUA/UFMT.
• Orientar a elaboração de projetos de pesquisa.
• Capacitar os alunos a desenvolver trabalhos científicos acadêmicos, de acordo com os métodos e técnicas de pesquisa científica recomendáveis.
• Orientar a elaboração de projetos de pesquisa.
• Capacitar os alunos a desenvolver trabalhos científicos acadêmicos, de acordo com os métodos e técnicas de pesquisa científica recomendáveis.
Conteudo Programático
| Tópico / Subtópico |
Metodologia
Aulas teóricas expositivas em salas de aulas com a utilização de retro-projetores, projetor multimídia, quadro e giz.
Avaliação
A avaliação será fundamentada na escrita, entrega e apresentação oral da monografia dentro dos prazos previstos.
Bibliografia
Básica
| Referência | Existe na Biblioteca |
Complementar
| Referência | Existe na Biblioteca |
Informações Adicionais
Aprovação
Aprovado em reunião do Colegiado do Curso realizada em ___/___/_____.
________________,___/___/______.
_______________________________________
Coordenador(a) do Curso
Coordenador(a) do Curso