MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO
PLANO DE ENSINO
Identificação
Disciplina: QUÍMICA ORGÂNICA I
Curso: BACHARELADO EM ENGENHARIA DE ALIMENTO - CRÉDITO/CAMPUS ARAGUAIA
Nível: Graduação
Código: 72100042
Período: 20192
Turma: EA2
Unidade Ofertante: Instituto de Ciências Exatas e da Terra
Carga Horária Teórica: 64 horas
Carga Horária Prática: 32 horas
Carga Horária Total: 96 horas
Tipo de Disciplina: OBRIGATÓRIO
Professor: MARCIO ADRIANO SOUSA CHAGAS
Status:
Homologado
Ementa
Introdução à química do carbono. Função e nomenclatura dos compostos orgânicos. Forças intermoleculares. Estudo dos cicloalcanos e derivados. Estudos dos compostos aromáticos. Ácidos e bases em química orgânica. Estereoquímica dos compostos orgânicos. Principais mecanismos das reações orgânicas.
Justificativa
A química orgânica é uma das áreas centrais da Química Moderna
Objetivo Geral
Proporcionar ao aluno conhecimentos importantes de tópicos de Química Orgânica Básica e sua relação com outras áreas da Química e Aplicações nos fenômenos cotidianos e tecnológicas.
Objetivos Específicos
1. Reconhecer assuntos prévios fundamentais para a disciplina, relacionados a: estrutura atômica, ligações químicas, polaridade, forças intermoleculares,ácidos e bases;
1. Compreender os compostos de carbono e suas reações;
2. Identificar a variedades de compostos que compõem o campo da química orgânica;
3. Determinar a classificação dos compostos orgânicos
4. Compreender a função e nomenclatura de compostos orgânicos
5. Relacionar as fórmulas estruturais dos compostos orgânicos e suas respectivas nomenclaturas;
6. Caracterizar os compostos orgânicos de acordo as propriedades físicas e químicas;
7. Examinar os principais mecanismos de reação;
8. Relacionar os compostos orgânicos em diferentes processos industriais.
9. Associar os compostos orgânicos que integram biomoléculas e sistemas vivos.
Conteudo Programático
Tópico / Subtópico
Metodologia
Método de aprendizagem ativa e aulas invertidas, aulas expositivas dialogadas;
Aulas práticas em laboratório de Química;
Softwares para modelagem molecular e cálculos químicos
Pretende-se trabalhar os conteúdos teóricos e práticos a partir de temas geradores de interesse aplicados às áreas atuais da ciência, tecnologia e cotidiano;
Pesquisas incluindo o uso da Internet e apresentação de trabalhos;
Estudos de artigos científicos.
Avaliação
O processo de avaliação constará de avaliações individuais e em grupo, sendo no total 80% da parte teórica e 20% da parte prática.
Os 70% da parte teórica serão divididos da seguinte maneira: entrega em grupo da resolução de uma situação problematizadora (10%), e três avaliações somativas individuais (20% cada). Os 30% da parte prática serão entre 20% das médias aritméticas de trabalhos desenvolvidos em aula prática em grupo (TPG) e da Avaliação Prática Individual (10%). A NOTA FINAL será dada pela seguinte fórmula:
NF=[(SP1x0,10)]+[(Av1x0,20)+(Av2x0,20)+(Av3x0,20)]+[(TPGx0,20)+(AVPx0,10)]
Sendo que:
SP: Sítuação-Problema
Av: Avaliação Individual
TPG: Teste Prático em grupo
AVP: Teste Prático individual
As notas sempre estarão em uma escala de 0-10.
PRAZOS DE ENTREGA E NOTAS:
Os trabalhos extra-classe individuais ou em grupo, incluindo relatórios de aulas práticas, deverão ser entregues no prazo. Após o prazo, será atribuída nota 0,0 (Zero) a trabalhos e relatórios não entregues ou idênticos. É RESPONSABILIDADE DO ALUNO OU DE SEU REPRESENTANTE PROCURAR O PROFESSOR PARA ENTREGA DE TRABALHOS.
SEGUNDA CHAMADA:
NÃO HAVERÁ TRABALHO SUBSTITUTIVO PARA AULAS PRÁTICAS, NÃO HAVERÁ ABONO DE FALTAS.
Para os casos previstos na resolução 63/2018, o aluno poderá requerer SEGUNDA CHAMADA em forma de prova.
Em caso de segunda chamada a prova será aplicado no dia, horário e local determinado pelo professor.
De acordo com a Resolução CONSEPE 63/2018
Bibliografia
Básica
Referência
Existe na Biblioteca
Complementar
Referência
Existe na Biblioteca
Informações Adicionais
Aprovação
Aprovado em reunião do Colegiado do Curso realizada em ___/___/_____.
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Coordenador(a) do Curso