Transferência de calor por condução; Transferência de calor por convecção e radiação térmica. Transferência de massa por difusão. Transferência de massa por convecção.

Através da interpretação e análise dos processos térmicos envolvendo transferência de calor por condução, convecção e radiação, preparar o aluno para cursar as disciplinas relacionadas às operações unitárias. Em razão da pandemia de COVID-19, os componentes curriculares do semestre 2020/2 serão ofertados por meio de TIC (Resolução Consepe Nº 87/2020).

Proporcionar uma compreensão global dos fenômenos de transferência de calor bem como da utilização das leis fundamentais que os regem, bem como desenvolver competências para a aplicação dos princípios de transferência de calor, tanto para a solução de modelos matemáticos quanto para os para os mesmos modelos construídos a partir de problemas reais.

- Identificar as diferentes formas nas quais a transferência de calor ocorre, tanto de forma independente quanto em combinação;
- Conhecer os fatores que influenciam os mecanismos de transferência de calor por condução, convecção, radiação e de mudança de fase, bem
como a transferência de massa

De acordo com a Resolução Consepe Nº 87/2020, como os componentes curriculares do semestre 2020/2 serão ofertados por meio de TIC em razão da pandemia de COVID-19, na disciplina de Transferência de Quantidade de Movimento serão utilizadas ferramentas assíncronas para a ministração dos conteúdos programáticos, bem como ferramentas síncronas para se sanar as dúvidas quanto ao conteúdo ministrado e aos exercícios propostos. Dessa forma, serão disponibilizados no AVA material teórico e vídeo-aulas referentes ao conteúdo programático bem como material digitalizado desenvolvido por IFES disponível em repositórios educacionais com licenciamento legal para uso. Também as atividades práticas serão reproduzidas à distância em consonância com art. 2, §5 da Resolução Consepe Nº 87/2020.

Segundo o art. 5º, parágrafo 1 da Resolução Consepe Nº 87/2020, as diretrizes de atividades avaliativas previstas na Resolução Consepe Nº 63/2018 ficam flexibilizadas em razão da pandemia de COVID-19. Dessa forma, as atividades avaliativas serão realizadas por meio da resolução de exercícios indicados a serem postados no AVA institucional, cujas datas limites de postagem e o valor de cada atividade são as seguintes:
• Data limite para postagem das atividades da primeira parte da disciplina no AVA: 09.07.2021 (valor: 10 pontos);
• Data limite para postagem das atividades da segunda parte da disciplina no AVA: 06.08.2021 (valor: 10 pontos);
• Data limite para postagem das atividades da terceira parte da disciplina no AVA: 03.09.2021 (valor: 10 pontos).
A nota final, baseada na capacidade de argumentação com clareza, a objetividade e a fundamentação teórica, será dada pela média aritmética simples dos valores obtidos em cada avaliação. Em consonância com a Resolução CONSEPE Nº 63/2018 será considerado aprovado o discente que obtiver nota igual ou superior a 5,0 (cinco inteiros).