Ementa: Introdução ao processo industrial; Razões para a produção em larga escala; Formulações e desenvolvimento; Estágio do desenvolvimento; Operação unitária; Bases das operações unitárias. Mecânica dos fluidos. Introdução, definição e propriedades dos fluidos; Estática dos fluidos; Dinâmica dos fluidos; Reologia. Mistura - Mistura de líquidos; Mistura de pós; Equipamentos industriais. Transmissão de calor - Condução; Convecção. Secagem - Relações de equilíbrio; Mecanismo de secagem; Velocidad

Permite que os alunos do Curso de Farmácia adquiram conhecimentos teóricos/práticos necessários para a compreensão das principais operações unitárias usadas na fabricação dos medicamentos.

Fornecer embasamento teórico/prático sobre as principais operações unitárias presentes numa produção de medicamentos, principalmente industriais.

• Fornecer habilidades ao aluno para exercer funções no desenvolvimento de medicamentos;
• Habilitar o aluno a se inserir no âmbito produtivo farmacêutico em geral;
• Embasar o aluno de conhecimentos técnicos para o reconhecimento de uma operação unitária necessária a alguma etapa produtiva;
• Embasar o aluno sobre a escolha dos tipos de equipamentos necessários à determinada operação unitária.

Em virtude da pandemia de COVID-19 esta disciplina será por meio de TIC neste semestre de 2020/2_e seguirá a RESOLUÇÃO CONSEPE-UFMT N.” 87, DE 17 DE DEZEMBRO DE 2020. Para tanto o AVA será ainda mais empregado como ferramenta para disponibilização de material e como ambiente de interação didática e avaliativa. Outras ferramentas também serão empregadas, a saber o Google Meeting e/ou Skype. O Whatsapp será usado como meio de comunicação em momentos previamente informados no AVA.
Os recursos de aprendizagem serão baseados em:
• Aulas e outras atividades síncronas, isto é, realizadas em horário previamente estabelecido;
• Aulas e outras atividades assíncronas, isto é, disponíveis para acesso ao aluno em horários flexíveis conforme o seu tempo disponível.
Visando atingir os objetivos da disciplina aulas em tempo real, as suas gravações, vídeos de outras fontes e atividades em ambiente do AVA serão os principais recursos a serem empregados. Para isso é importante o aluno acompanhar este Guia de Estudos e todas atividades programadas. Importante salientar que o acesso à blibliográfia continua sendo necessária. Para isso, livros e outros formatos adicionais como fotocópias e pdf serão recomendados.
No semestre 2020/2 aulas práticas serão online devido a impossibilidade da presença dos alunos em laboratório em virtude da pandemia da Covid-19.

Resolução CONSEPE N° 26, de 07 de maio de 2018, que regulamenta do Diário de Classe on-line e relatório de Nota nos Cursos de Graduação Presencial e a distância da Universidade Federal de Mato Grosso.
Durante a flexibilização das aulas as avaliações serão realizadas através de provas teóricas on-line sobre o conteúdo ministrado. Outras atividades didático-pedagógicas complementarão a avaliação final.
As avaliações serão realizadas através de provas teóricas sobre o conteúdo ministrado, incluindo notas obtidas em atividades didático-pedagógicas: seminários, estudos dirigidos, aulas práticas e relatórios, etc. Serão aprovados aqueles que obtiverem média 5,0 (cinco) na disciplina, com uma frequência mínima de 75% nas aulas.
Se prevê que nesse semestre a nota final será dividida em 4:
As avaliações serão realizadas através da apresentação de provas teóricas sobre cada conteúdo dos seminários ministrados (40 %), incluindo notas obtidas da apresentação dos seminários (30 %), das aulas práticas virtuais (10 %) e do desempenho na Feira Virtual de Experimentos (20 % da nota final). Será aprovado o aluno que tiver uma média igual ou superior a 5,0 (cinco inteiros). (Artigo n° 15, Resolução CONSEPE N.º 63, de 24 de setembro de 2018)

CONSEPE N° 63, de 24 de Setembro de 2018. Dispõe sobre regulamento da avaliação de aprendizagem nos cursos presenciais de graduação da Universidade Federal de Mato Grosso. - CONSEPE N° 26, de 07 de maio de 2018. Dispõe sobre a aprovação do Regulamento do Diário de Classe on-line e relatório de Nota nos Cursos de Graduação Presencial e a distância da Universidade Federal de Mato Grosso, em relação aos procedimentos e orientações para preenchimento e execução.