Visualizar

Identificação

Disciplina: OPERAÇÕES UNITÁRIAS
Curso: Graduação Em Farmácia, Bacharelado - Presencial/CAMPUS ARAGUAIA
Nível: Graduação
Código: 113000112 Período: 20231 Turma: FAR
Unidade Ofertante: Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde
Carga Horária Teórica: 48 horas Carga Horária Prática: 16 horas Carga Horária Total: 64 horas
Tipo de Disciplina: OBRIGATÓRIO
Professor: FERNANDO BOLDRINI

Status: Homologado

Ementa

Introdução à disciplina de Física Industrial - Introdução ao processo industrial; Razões para a produção em larga escala; Formulações e desenvolvimento; Estágio do desenvolvimento; Bases das operações unitárias, Equipamentos industriais. Mecânica dos fluidos: Introdução, definição e propriedades dos fluidos; Estática dos fluidos; Dinâmica dos fluidos; Reologia. Mistura: Mistura de líquidos e pós; Equipamentos industriais. Transmissão de calor: Secagem. Liofilização - Princípios físicos; Congelamento; Transferência de calor; Equipamentos industriais. Métodos gerais de esterilização: Mecanismos de destruição dos microrganismos; Métodos de esterilização; Cálculo de processos térmicos; Validação de processos de esterilização e industriais; Salas limpas; Tratamento de água. Tamisação. Filtração. Centrifugação. Concentração.

Justificativa

Permite que os alunos do Curso de Farmácia adquiram conhecimentos teóricos/práticos necessários para a compreensão das principais operações unitárias usadas na fabricação dos medicamentos.

Objetivo Geral

Fornecer embasamento teórico/prático sobre as principais operações unitárias presentes numa produção de medicamentos, principalmente industriais.

Objetivos Específicos

• Fornecer habilidades ao aluno para exercer funções no desenvolvimento de medicamentos; • Habilitar o aluno a se inserir no âmbito produtivo farmacêutico em geral; • Embasar o aluno de conhecimentos técnicos para o reconhecimento de uma operação unitária necessária a alguma etapa produtiva; • Embasar o aluno sobre a escolha dos tipos de equipamentos necessários à determinada operação unitária.

Conteudo Programático

Tópico / Subtópico

Metodologia

Serão usados recursos didáticos como lousa, projetor de imagens ligado a computador, resumos, revisão de conteúdos em bibliografias, provas e seminários. A disciplina consistirá na apresentação de aulas teoricas pelo professor e de experimentos pelos alunos seguidos de relatórios. No Guia de Estudos, arquivo anexo no Portal Acadêmico, constará as apresentações dos experimentos. Importante salientar que o acesso à bibliografia continua sendo necessário. Para isso, livros e outros formatos adicionais como fotocópias e pdf serão recomendados.

Avaliação

Nesse semestre para o cálculo da nota final 50 % deste valor corresponderá às provas teóricas (total de 10) sobre cada conteúdo temático; 20 % corresponderá a apresentação de experimento (total de 10); 20 % corresponderá a relatórios sobre os experimentos e 10 % à participação nas aulas teoricas. No Guia de Estudos, arquivo anexo no Portal Acadêmico, constará as datas das avaliações. Serão aprovados os alunos que obtiverem média igual ou superior a 5,0 (cinco inteiros) na disciplina, com uma frequência de 75 % nas aulas. (Artigo n° 15, Resolução CONSEPE N.º 63, de 24 de setembro de 2018.

Bibliografia

Básica

Referência	Existe na Biblioteca

Complementar

Referência	Existe na Biblioteca

Informações Adicionais

• RESOLUÇÃO CONSEPE N.º 63, DE 24 DE SETEMBRO DE 2018. Dispõe sobre regulamento da avaliação da aprendizagem nos cursos presenciais de graduação da Universidade Federal de Mato Grosso. • RESOLUÇÃO CONSEPE N° 26, de 07 de maio de 2018 que dispõe sobre a aprovação do Regulamento do Diário de Classe on-line e relatório de Nota nos Cursos de Graduação Presencial e a distância da Universidade Federal de Mato Grosso.

Aprovação

Aprovado em reunião do Colegiado do Curso realizada em ___/___/_____.

________________,___/___/______.

_______________________________________
Coordenador(a) do Curso